Nous avons sélectionné pour tous nos chocolats sans exception, des fèves de cacao de la variété Criollo, qui renferment des grandes quantités de beurre de cacao et possèdent beaucoup d’arômes. Nous utilisons du sucre de canne complet riche en minéraux.
Pur beurre de cacao, sans lécithine ni vanille.
Chocolat lait de couverture 46% cacao
1,67€Prix
Beurre de cacao 40 %, sucre de canne complet 18 %, sucre de canne blond 18 %, lait entier 24 %, vanille 0,04 %.
(valeurs moyennes pour 100g)
Glucides : 49,8 g (dont sucres 48,2 g) Lipides : 40,7 g (dont acides gras saturés 23,7 g)Protéines : 6,8 g Sel : 0,22 g
Valeur énergétique : 593 kcal / 2 468 kj
