Les graines de coriandre sont reconnues pour leurs propriétés digestives et apaisantes. Elles aident à soulager les ballonnements, stimulent la digestion et peuvent contribuer à réguler le taux de sucre dans le sang. Naturellement riches en antioxydants, elles soutiennent l’organisme face au stress oxydatif. Leur saveur douce et légèrement citronnée en fait une épice idéale en cuisine, aussi bien dans les plats salés que dans certaines infusions.