La laiterie fait la part belle aux (bons) produits locaux achetés directement aux producteurs à moins de 30 km de la boutique située à Anatole France.
Romain, installé à Plouédern, et Étienne, à Saint-Urbain, produisent un lait bio d’une qualité exceptionnelle, avec des vaches élevées avec soin et respect.
Et pour réduire les déchets plastiques ils utilisent des bocaux et bouteilles en verre consignés pour tous leurs yaourts et specialités.
Yaourts - La Laiterie Brestoise
Nature : Lait entier de vache pasteurisé 100 %, ferments lactiques.
Brassé Abricot : Lait entier de vache pasteurisé 84,0 %, confiture abricot 16,0% (purée d’abricot 50 % dont acide ascorbique, acide citrique si nécessaire) sucre, épaississant : pectine), ferments lactiques.
Brassé Citron : Lait entier de vache pasteurisé 87,0 %, confiture citron 13,0% (sucre, purée de citron jaune 23%, purée de citron vert 23%, épaississant : agar-agar), ferments lactiques.
Brassé Myrtille : Lait entier de vache pasteurisé 87,0%, confiture myrtille (sucre, purée de myrtille 48%, épaississant : pectine), ferments lactiques.
Brassé Sésame noir : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, pâte de sésame noir (sésame noir 50%, sésame complet 50%), ferments lactiques.
Géranium rosat : Lait entier de vache pasteurisé 95,2 %, sucre 4,8 %, Géranium Rosat, ferments lactiques.
Vanille : Lait entier de vache pasteurisé 92,2 %, sucre 4,8 %, vanille, ferments lactiques.
Verveine : Lait entier de vache pasteurisé 95,2 %, sucre 4,8 %, verveine, ferments lactiques.
Skyr : Lait écrémé de vache pasteurisé, ferments lactiques.
Riz au lait : Lait entier de vache pasteurisé 82 %, riz 11,5% , sucre 6,5% et beaucoup d’amour !
À conserver entre 2 et 5°C.
