La muscade est une épice aux propriétés digestives et apaisantes reconnues. Elle favorise la digestion, aide à soulager les ballonnements et possède des vertus anti-inflammatoires. Riche en antioxydants, elle contribue à protéger les cellules du stress oxydatif. Son arôme chaud et légèrement sucré apporte une touche raffinée aux plats sucrés comme salés.