Les noix de cajou de Ressources Bio sont crues, natures, sans sel ni sucre ajoutés. Elles sont récoltées à maturité, séparées du fruit, la pomme de cajou, puis lavées et ébouillantées afin de pouvoir extraire l'amande que l'on consomme après un séchage naturel au soleil.  déguster à l'apéro bien sûr, mais n'hésitez pas aussi à les intégrer dans vos recettes : curry indien, pad thaï, granola maison...