Les noix de muscade sont connues pour leurs propriétés digestives, relaxantes et légèrement tonifiantes. Elles aident à soulager les ballonnements, à apaiser le système nerveux et possèdent des vertus anti-inflammatoires. Râpée au dernier moment, la muscade libère tout son arôme chaud et boisé, idéal pour parfumer purées, gratins, desserts ou boissons chaudes.