Plats Cuisinés – Celnat

Seitan : Eau, farine de blé*, gluten de blé*, shoyu* (eau, soja*, blé*, sel de mer et koji (ferment)), tamari* (eau, soja*, sel de mer, Mikawa mirin (riz fermenté), farine d’orge* et koji (ferment)), algue kombu*, gingembre*, ai*. Liquide de couverture : eau, shoyu*, sel de mer.

Traces possibles de moutarde.

Tempeh de soja : Soja* (99,7%), vinaigre de cidre de pomme* et ferment (Rhizopus (Soja)). Liquide de couverture : eau, shoyu* (eau, soja*,blé*, sel marin et koji (ferment)) et sel marin.

Tofu : Eau, soja*(29%) et gélifiant : nigari (chlorure de magnésium). Liquide de couverture : eau, sel de mer.

*Issus de l’Agriculture Biologique.